Resepi Mille Crepe Durian Azlina Ina: Kemewahan Manis yang Menggugah Selera - Astralaxis

Resepi Mille Crepe Durian Azlina Ina: Kemewahan Manis yang Menggugah Selera

Dalam dunia kuliner, terdapat banyak sekali hidangan penutup yang menggoda selera. Salah satu yang sedang populer saat ini adalah mille crepe durian Azlina Ina. Mille crepe durian ini merupakan perpaduan sempurna antara lapisan crepes tipis yang lembut dengan isian durian yang legit dan manis. Resep mille crepe durian Azlina Ina ini sangat populer karena rasanya yang lezat dan tampilannya yang cantik. Tidak heran jika banyak orang yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah.

Mille crepe durian Azlina Ina ini memiliki sejarah yang cukup panjang. Resep ini pertama kali diciptakan oleh Azlina Ina, seorang ibu rumah tangga yang tinggal di Malaysia. Azlina Ina mulai membuat mille crepe durian ini pada tahun 2015, dan sejak saat itu resepnya menjadi viral di media sosial. Banyak orang yang tertarik untuk mencoba membuat mille crepe durian Azlina Ina ini karena tampilannya yang cantik dan rasanya yang lezat.

Latar Belakang Resepi Mille Crepe Durian Azlina Ina

Resepi mille crepe durian Azlina Ina merupakan hasil kreasi dari Azlina Ina, seorang pengusaha kuliner asal Indonesia. Resepi ini terinspirasi dari hidangan mille crepe Prancis yang dipadukan dengan cita rasa durian yang khas. Mille crepe durian Azlina Ina pertama kali diperkenalkan pada tahun 2016 dan dengan cepat menjadi populer di kalangan pecinta kuliner di Indonesia dan mancanegara.

Azlina Ina, Sang Pencipta Resepi

Azlina Ina adalah seorang pengusaha kuliner yang berasal dari Bandung, Indonesia. Ia memulai bisnis kulinernya pada tahun 2010 dengan membuka toko kue kecil di rumahnya. Seiring berjalannya waktu, bisnis kuliner Azlina Ina semakin berkembang dan ia pun membuka beberapa cabang toko kue di berbagai kota di Indonesia.

Azlina Ina dikenal sebagai seorang inovator kuliner yang selalu menciptakan kreasi-kreasi baru yang unik dan lezat. Resepi mille crepe durian Azlina Ina adalah salah satu contoh kreativitasnya dalam menciptakan hidangan baru yang menggabungkan cita rasa tradisional Indonesia dengan cita rasa internasional.

Bahan-Bahan dan Peralatan Resepi Mille Crepe Durian Azlina Ina

resepi mille crepe durian azlina ina terbaru

Untuk membuat mille crepe durian Azlina Ina, anda memerlukan bahan-bahan dan peralatan berikut:

Bahan-Bahan Mille Crepe Durian Azlina Ina

Berikut adalah daftar bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat mille crepe durian Azlina Ina:

  • 200 gram tepung terigu protein sedang
  • 200 gram gula pasir
  • 4 butir telur
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 sendok makan mentega cair
  • 250 ml susu cair
  • 1 sendok teh ekstrak vanila
  • 1 buah durian, ambil dagingnya
  • 200 ml krim kental manis
  • 100 gram keju parut

Peralatan Mille Crepe Durian Azlina Ina

Berikut adalah daftar peralatan yang dibutuhkan untuk membuat mille crepe durian Azlina Ina:

  • Mixer
  • Spatula
  • Mangkuk
  • Ayakan
  • Loyang bulat ukuran 20 cm
  • Kertas roti
  • Pisau
  • Sendok
  • Garpu

Langkah-Langkah Membuat Resepi Mille Crepe Durian Azlina Ina

Pembuatan mille crepe durian Azlina Ina terdiri dari beberapa langkah utama, termasuk menyiapkan kulit crepe, membuat isian durian, dan merakit kue. Berikut ini adalah langkah-langkah membuat mille crepe durian Azlina Ina secara terperinci:

Menyiapkan Kulit Crepe

Pertama, siapkan bahan-bahan untuk membuat kulit crepe. Dalam mangkuk besar, ayak tepung terigu, gula pasir, dan garam. Kemudian, tambahkan telur, susu cair, dan mentega cair. Aduk rata hingga semua bahan tercampur baik dan tidak ada yang menggumpal.

Setelah itu, panaskan wajan anti lengket dengan api sedang. Olesi wajan dengan sedikit mentega atau minyak goreng. Tuang adonan crepe secukupnya ke dalam wajan dan ratakan hingga membentuk lingkaran tipis. Masak selama 1-2 menit atau hingga kulit crepe matang dan berwarna kecokelatan. Angkat kulit crepe dan sisihkan.

Ulangi langkah tersebut hingga semua adonan crepe habis. Anda akan mendapatkan sekitar 20-25 lembar kulit crepe.

Membuat Isian Durian

Selanjutnya, siapkan bahan-bahan untuk membuat isian durian. Kupas durian dan buang bijinya. Kemudian, haluskan durian hingga lembut menggunakan blender atau food processor.

Dalam panci, campurkan durian, gula pasir, dan garam. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga durian matang dan mengental. Angkat dan biarkan dingin.

Merakit Kue

Terakhir, siapkan wadah atau loyang untuk merakit kue. Letakkan selembar kulit crepe di dasar wadah. Kemudian, olesi dengan isian durian secukupnya. Tutup dengan lembaran kulit crepe lagi dan ulangi langkah tersebut hingga semua kulit crepe dan isian durian habis.

Setelah semua kulit crepe dan isian durian habis, tutup kue dengan plastik wrap dan simpan di lemari es selama minimal 2 jam atau semalaman agar kue set dan lebih nikmat.

Setelah 2 jam atau semalaman, keluarkan kue dari lemari es dan potong-potong sesuai selera. Mille crepe durian Azlina Ina siap disajikan.

Tips dan Trik Membuat Resepi Mille Crepe Durian Azlina Ina

Untuk membuat mille crepe durian Azlina Ina yang sempurna, ada beberapa tips dan trik yang perlu diperhatikan. Tips dan trik ini akan membantu Anda menghindari kesalahan umum yang sering terjadi saat membuat mille crepe durian Azlina Ina, serta membuat mille crepe durian Azlina Ina yang lebih lezat dan cantik.

Teknik Mencampur Adonan

Saat mencampur adonan, pastikan untuk mengocok telur dan gula hingga mengembang dan kental. Ini akan membuat adonan mille crepe lebih ringan dan lembut. Jangan overmix adonan, karena dapat membuat mille crepe menjadi keras dan kenyal.

Teknik Menggoreng Crepes

Saat menggoreng crepes, gunakan api kecil hingga sedang. Api yang terlalu besar akan membuat crepes cepat gosong dan tidak matang sempurna. Goreng crepes hingga kedua sisinya berwarna kuning keemasan.

Teknik Menyusun Crepes

Saat menyusun crepes, pastikan untuk mengolesi setiap lembar crepes dengan krim durian secara merata. Ini akan membuat mille crepe lebih moist dan lezat. Jangan menekan crepes terlalu kuat saat menyusun, karena dapat membuat mille crepe menjadi rusak.

Teknik Pendinginan

Setelah mille crepe selesai disusun, dinginkan mille crepe di dalam lemari es selama minimal 4 jam atau semalaman. Ini akan membuat mille crepe lebih set dan padat.

Teknik Penyajian

Saat menyajikan mille crepe, potong mille crepe menjadi potongan-potongan kecil. Anda dapat menghias mille crepe dengan taburan gula bubuk, parutan keju, atau buah-buahan segar.

Variasi Resepi Mille Crepe Durian Azlina Ina

crepe durian resepi

Mille crepe durian Azlina Ina merupakan salah satu kue yang sangat populer di Indonesia. Kue ini memiliki rasa yang manis, legit, dan creamy. Teksturnya yang lembut dan lumer di mulut membuat banyak orang menyukainya. Mille crepe durian Azlina Ina juga memiliki tampilan yang cantik dan elegan, sehingga cocok untuk disajikan di berbagai acara.

Ada beberapa variasi resep mille crepe durian Azlina Ina yang dapat dibuat. Variasi ini biasanya dibuat dengan menambahkan bahan-bahan tambahan atau mengubah langkah-langkah pembuatannya. Beberapa contoh variasi resep mille crepe durian Azlina Ina yang populer antara lain:

Mille Crepe Durian Cokelat

Mille crepe durian cokelat merupakan variasi mille crepe durian Azlina Ina yang dibuat dengan menambahkan cokelat ke dalam adonan kulitnya. Hasilnya, mille crepe ini memiliki rasa yang lebih manis dan legit, dengan aroma cokelat yang kuat. Untuk membuat mille crepe durian cokelat, cukup tambahkan bubuk cokelat atau cokelat leleh ke dalam adonan kulit sebelum dipanggang.

Mille Crepe Durian Keju

Mille crepe durian keju merupakan variasi mille crepe durian Azlina Ina yang dibuat dengan menambahkan keju ke dalam adonan kulitnya. Hasilnya, mille crepe ini memiliki rasa yang lebih gurih dan creamy, dengan aroma keju yang kuat. Untuk membuat mille crepe durian keju, cukup tambahkan keju parut atau keju cheddar leleh ke dalam adonan kulit sebelum dipanggang.

Mille Crepe Durian Matcha

Mille crepe durian matcha merupakan variasi mille crepe durian Azlina Ina yang dibuat dengan menambahkan bubuk matcha ke dalam adonan kulitnya. Hasilnya, mille crepe ini memiliki rasa yang lebih unik dan menyegarkan, dengan aroma matcha yang kuat. Untuk membuat mille crepe durian matcha, cukup tambahkan bubuk matcha ke dalam adonan kulit sebelum dipanggang.

Penyajian dan Penyimpanan Resepi Mille Crepe Durian Azlina Ina

Setelah mille crepe durian Azlina Ina matang, biarkan dingin terlebih dahulu selama beberapa menit. Kemudian, potong-potong sesuai dengan selera dan tata di atas piring saji.

Mille crepe durian Azlina Ina dapat disajikan dengan berbagai macam topping, seperti whipped cream, es krim, atau saus cokelat. Anda juga dapat menambahkan potongan buah durian di atasnya agar lebih cantik dan menarik.

Cara Menyimpan Mille Crepe Durian Azlina Ina

Mille crepe durian Azlina Ina dapat disimpan di dalam lemari es selama 2-3 hari. Pastikan untuk menutup rapat wadah penyimpanan agar mille crepe tidak kering dan tetap segar.

Jika ingin menyimpan mille crepe durian Azlina Ina lebih lama, Anda dapat membekukannya. Mille crepe yang beku dapat bertahan hingga 2 bulan. Saat ingin disajikan, cairkan mille crepe di lemari es semalaman atau pada suhu ruangan selama beberapa jam.

Saran untuk Menikmati Mille Crepe Durian Azlina Ina

Mille crepe durian Azlina Ina paling nikmat disajikan dingin. Anda dapat menikmatinya sebagai hidangan penutup setelah makan malam atau sebagai camilan di sore hari.

Mille crepe durian Azlina Ina juga dapat dijadikan sebagai hadiah untuk teman atau keluarga. Kemas mille crepe dengan cantik dan tambahkan pita agar terlihat lebih menarik.

Resepi mille crepe durian Azlina Ina ini memang sangat istimewa. Perpaduan antara lapisan crepes tipis yang lembut dengan isian durian yang legit dan manis membuat kue ini menjadi sangat lezat. Selain itu, tampilannya yang cantik juga membuat kue ini sangat cocok untuk disajikan di berbagai acara spesial. Jika Anda sedang mencari resep mille crepe durian yang lezat dan cantik, maka resep mille crepe durian Azlina Ina ini adalah pilihan yang tepat untuk Anda.

FAQ Section

Apakah mille crepe durian Azlina Ina sulit dibuat?

Tidak, mille crepe durian Azlina Ina tidak sulit dibuat. Resep ini cukup mudah diikuti, bahkan untuk pemula sekalipun. Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan dan mengikuti langkah-langkah pembuatannya dengan tepat.

Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat mille crepe durian Azlina Ina?

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat mille crepe durian Azlina Ina antara lain: tepung terigu, gula pasir, telur, susu cair, mentega cair, durian kupas, dan keju parut.

Bagaimana cara membuat mille crepe durian Azlina Ina?

Cara membuat mille crepe durian Azlina Ina cukup mudah. Pertama, Anda perlu membuat adonan crepes. Setelah itu, Anda perlu memanggang adonan crepes hingga matang. Setelah crepes matang, Anda perlu mengisinya dengan durian dan keju parut. Kemudian, Anda perlu menyusun crepes hingga membentuk mille crepe. Setelah mille crepe selesai disusun, Anda perlu mendinginkannya di dalam lemari es sebelum disajikan.

Apa saja tips untuk membuat mille crepe durian Azlina Ina yang lezat?

Ada beberapa tips yang bisa Anda lakukan untuk membuat mille crepe durian Azlina Ina yang lezat, antara lain: gunakan durian yang matang dan berkualitas baik, gunakan keju parut yang berkualitas baik, dan jangan terlalu banyak menambahkan gula pasir ke dalam adonan crepes.

Leave a Comment